さーて、土曜日のカポエイラ練習は旗の台でした。
今週は、月水土と、連続で旗の台ですね。
水曜日と違って、部屋の広さに対して程よい人数。
逆に、回転が良すぎてかなり疲れました。
暑さのせいか、参加した人みんなヘトヘト気味でした。
練習内容は、主にミウジーニョ。
技としては、今となっては比較的簡単な部類の練習になりますが、たまにやらないと忘れちゃってますね。
いかに、スムーズに正確にできるかは大切です。
また、コンスタントに練習していきましょう！！
さあ、練習が終わった後は、21時から○ｪルナンドの家でホームパーティーです。
ブラジル料理やらなんやら食べれるという事で、非常に楽しみにしてました。
お酒と手土産を持って新居に着くと、出てきましたブラジルの家庭料理。
最初は、ドブラジーニャだそうです。
牛の胃袋を使った豆料理なんだそうです。
ハト、初めて食べました。
前の晩から、臭みを取るための下準備が大変なんだそうです。
で、お味の方は・・・
う、うまいっ！
ブラジルの豆料理、最高です！！
これは、ヤミツキになりますね。フェイジョアーダだけが、ブラジル料理じゃありませんね。
みなさんも、色んなブラジル料理食べたくなってきたんじゃありませんか？
やっぱ、ブラジル飯は家庭料理ですよ！
東京のオシャレなレストランでも食べられますが、本当においしいのはローカルなお店か家庭での味ですね。
豆は、これを使っているらしいです。
圧力鍋と、この豆さえ手に入れれば、自分の家でも簡単に料理ができるらしいです。
五反田に急げっ！（謎）
お次は、ムケッカ。
バイーアの魚料理として有名なものです。
ハトも、サルバドールで何度か食べました。
デンデ油というオイルを使うのが特長らしくて、お腹の弱い人は苦手らしいです。
この日食べたムケッカも、ちゃんとデンデ油が使われているそうです。
食べてみると・・・
こ、これもうまい！
むしろ、イタリアンっぽい感じで、オシャレな味です。
いやー、ブラジル料理最高ですね。
ご馳走してくれた、○ｪルナンド＆○エちゃん、ありがとう！！
みんなも機会があったら、ぜひブラジル家庭料理トライしてみましょう♪
